或小型旅館，或者旅館是獨立經營的或酒店連鎖的一部分。就客房數量，餐廳和酒吧數量而言，員工數量增加，並且在那里工作的員工的頭銜和職位數量增加。任何酒店或度假村的主要和基本業務都在提供客房，客人和客人的餐飲。它們被分類為城市酒店，度假勝地，機場酒店，賭場酒店酒促，會議酒店，汽車旅館住宿和早餐。

 

出租客房，出租用於會議和會議室的會議室，

 

出租婚宴和宴會廳以及餐廳和酒吧的餐飲銷售與服務是酒店酒促，以發展的主要收入來源。隨著時間的流逝，酒店開始從水療中心（提供按摩和治療服務），健身俱樂部（健身房），酒店酒促大堂的精品店，高爾夫，戶外餐飲，通過航班餐飲服務航空公司等產生收入。旅館的主要運營部門是前台辦公室，客房保管部門，餐飲服務部門，食品生產部門（廚房）。

 

前台部門和房屋保管部門一起也稱為客房部門。

 

前台部處理客人的預訂：對於想要入住酒店酒促的客人，它還處理客人在入住酒店時的客人登記，方法是處理客人在酒店期間的客人請求和投訴，以最終收集和當客人最終退房時，處理客人的付款。在較小的酒店工作中，前台部門簡稱為前台。接待員，賓客服務代理，收銀員和前台辦公室經理構成該部門的一部分。與前廳部密切相關的第二運營部是房屋保管部，該部負責清潔客房和公共區域（餐廳，酒吧，會議廳，宴會廳和辦公室等）。在中型到大型酒店工作中，房屋管理部門還設有一個洗衣房，用於洗滌客房床單（床單，毛巾，枕頭套等），賓客衣服（額外收費）和員工製服。在較小的酒店工作中，此功能通常是外包的。